돈까스 좋아하시나요 돈까스 매장이 많은데 맛의 차이는 천차 만별이죠 저는 특히 일식 돈까스를 좋아합니다 오늘은 일식돈까스를 주로 판매중인 사보텐 돈까스 메뉴소개 매장위치 그리고 맛 후에 대해 알아보도록 하겠습니다
목차
사보텐 돈까스
사보텐은 스페인어로 선인장을 의미하며 신주쿠에서 시작된 사보텐은 선인장과 같이 영원한 생명력을 염원으로 탄생된 브랜드라고 합니다 현재는 캘리스코 라는 기업에 편입되어 브랜드를 운영중이고 사보텐이외에 외식사업을 여러개 하는것으로 알고 있습니다
사보텐 돈까스 는 놀랍게도 치즈카츠를 세계최초로 출시 했다고 해요 그밖에 국내 최초로는 흑카레,흑돈카츠,뼈째 튀겨낸 스테이크 카츠 등이 있어요 세계최초도 놀랍긴하지만 사보텐은 엄선한 재료를 사용하며 50년 넘게 지켜온 사보텐 고유의 정통 돈카츠 레시피를 보유 하고있습니다
사보텐이 자랑하는 재료의 핵심은 전남고흥 유자샐러드 소스 , 50년전통비법 빵가루 , 트랜스지방 0% 돈카츠 전용기름 ,192시간 숙성 프리미엄 돈육 , 5과1주 돈카츠 소스(5가지 과일 그리고 레드와인) , 마지막으로 정통 수제 제작 방식 입니다
사보텐 돈까스 메뉴
사보텐 돈까스 메뉴는 다양하게 있습니다 크게 정통카츠 , 스페셜카츠 , 밥 , 면 , 사이드로 이루어 져있으며 한번에 다먹지 못할 양입니다 자주 방문하셔서 한메뉴씩 드셔보시길 추천드립니다 대부분의 카츠 메뉴들은 14,000 ~ 15,000원 정도에 형성 되있었어요
정통카츠
- 시그니처 카츠 200g
- 제주 흑돈 카츠 150g
- 사보텐 정식
- 24겹 카사네 카츠
- 오리지널 카츠 130g
스페셜카츠
- 더블업 모짜렐라 카츠
- 씨푸드 카츠 - 15,000
- 김치 카츠나베
- 카츠나베
- 키즈카츠
- 전복24랑한 치즈 카츠
사보텐 돈까스 매장위치
사보텐 돈까스는 전국적으로 약 30개 점포들이 위치해 있지만 그래도 경기권 위주로 많이 분포되어 있습니다 아랫지방에도 조금 더 생겼으면 좋겠네요 ㅠ 아래에 사보텐 점포매장 위치를 링크해 두겠습니다
Company - 캘리스코
전통성을 기반으로 가치 창조와,문화를 이끌어 가는
www.kalisco.co.kr
사보텐 돈까스 후기
저는 이번년도 초에 인천공항에서 사보텐을 방문하여 돈까스를 먹은적이 1번있습니다 맛있었던 기억에 블로그를 쓰게 되었지만 매장에 방문하여 찍었던 사진들이 없어 난감하네요... 한번더 먹고 싶은 마음이 있지만 저희 지역에는 사보텐이 없습니다 ㅠ
저는 돈까스의 튀김두께나 육질의 정도도 중요하지만 개인적으로는 소스가 중요합니다 사보텐의 샐러드 드레싱과 돈까스 소스의 맛이 상큼하고 새콤달콤한 맛이 너무 좋았어요
저는 시그니처 카츠를 시켰고 와이프는 더블업 모짜렐라 치즈카츠를 시켰었는데요 시그니처 카츠는 말할것도 없이 맛있었구요 개인적으로 치즈카츠를 별로 안좋아합니다 하지만 사보텐 치즈카츠는 치즈가 부드럽게 녹아 고소한맛이 일품이더군요
블로그를 쓰다 보니 돈까스 먹고싶네요 다음 경기출장중에 근처 사보텐 찾아서 다시한번 먹어봐야겠습니다 이상으로 끝까지 읽어주셔서 감사드리며 다음시간에 뵙겠습니다