안녕하세요 오늘은 경기도 용인시에 위치한 맛집입니다 2회이상 방문 단골비율은 약75%인데요 재방문의사가 높다는건 그만큼 맛이 보장되있겠죠? 오늘의 메뉴 떡갈비에 대하여 포스팅을 해볼께요 한우 떡갈비맛의 특징 오늘의 메뉴 떡갈비는 활활타는 숫불에 구워 아주 특별한 맛인데요 달콤짭잘한맛 간장양념을 앞뒤로 발라 정성으로 구워냅니다 숯불향을 머금은 떡갈비를 한입 베어물면 육즙이 엄청 베어나옵니다 한우떡갈비 재료 준비 암소갈비가 훨씬 고소한 맛을 주어 재료는 암소갈비로 준비합니다 갈비 사이사이 늑간살 및 살치살을 손질하여 기계에 넣어 갈아줍니다 이후 손으로 하나하나 빚어 떡갈비 모양을 잡고 구워내면 한우떡갈비 완성입니다 찰떡궁합 음식 막국수 떡갈비와 먹으면 찰떡궁합의 음식을 함께 판매하는데요 그음식은 바로 막국수..
