오늘 식당은 제주도에 위치하며 제주도에서 유명한 피자 식당인데요 예전매출은 한달에 2000만원도 안나왔지만 신메뉴를 연구하고 개발한뒤로 매출이 약4배이상 올라갔다고 해요 현재는 8000만원/월 가까이 매출이 나온다고 해요 음식을 개발하기까지 반년에서 1년가까이 투자를 하여 만들었다고 하는데요 13년 피자만 만들어온 사장님의 피자에 대하여 한번 알아볼께요 식당에서 판매중인 메뉴 제주를 대표하는 메뉴 톳을 이용한 현무암피자,한라산용암피자,유채꽃피자등이 있습니다 피자맛의 특징 토핑만 먹어도 배가부를 정도로 높이가 15cm 나 하는데요 맛의 특징은 톳의 싱싱한 맛과 치즈가 입에서 살살녹으며 감자튀김이 바삭바삭 하다고 해요 토핑의 종류도 다양한데요 고구마,감자,톳등 다양합니다 재료준비 피자의 도우가 신기하게도 검..